Le 28 juin - 80% du personnel des Etablissements Cegielski (ZiSPO) ne se rend pas à son travail. Les ouvriers forment un défilé, des employés des autres établissements de Poznañ et des passants se joignent à eux en chemin. Les manifestants réclament : le retrait des règles de travail jugées injustes, la baisse des prix, l'augmentation des salaires. Aux alentours de 8 heures, une manifestation de 100 000 personnes débute sur la place Staline (la place Mickiewicz aujourd'hui). Les manifestants attendent les représentants du pouvoir.
Kazimierz Kaniewski (ouvrier de l'usine ZiSPO) :
Si au moins l'un des représentants municipaux du pouvoir ou du parti était venu et nous avait dit ne serai-ce que : « Bonjour, nous sommes en contact par télex ou autre avec Varsovie et on va vous donner une réponse ». Mais les gens sont restés là deux heures et personne n'est venu.
Edmund Taszer (président du conseil de l'usine ZiSPO) :
On pouvait entendre différents slogans ; quelqu'un a commencé à chanter l'hymne "Bo¿e, co¶ Polskê” (Dieu, protège la Pologne), d'autres chantaient “Serdeczna Matko...” en demandant l’aide de la Ste Vierge, d'autres encore scandaient : « Du pain ! La liberté ! » [...]
Toutefois la tension augmentait de minute en minute, une personne de la foule a crié que la délégation des ouvriers des Etablissements Cegielski avait été arrêtée et se trouvait enfermée dans la prison de la rue M³yñska ou au bureau de la Sécurité (UB), rue Kochanowski. J'ai commencé à crier à ce moment-là que ce n'est pas vrai, qu'on était là avec eux - mais avec toute cette tension et cette agitation, il n' y en pas beaucoup qui m'ont entendu. Certains sont donc allés rue M³yñska, d'autres, rue Kochanowski.